Dit weekend een mooi stuk echt vlees bij de boer 🥩 gekocht bij Farmshop Bavette in Maasland. Mijn neef heeft koeien (Wagyu en Hereford) en hij verzorgt zijn dieren heel goed, en dat proef je.
Gisteravond heb ik een heerlijke entrecote gegeten en dit stoofje langzaam laten sudderen. De smaken zijn nu heerlijk geblend, klaar om vanavond lekker te proeven...
Het recept komt van Janny van der Heijden (een boekje vd postcodeloterij)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten