Peppers, clams and razorblades

Tapas zal ons nooit vervelen! Vanmiddag hebben we ons laten verrassen door de gastvrouw van restaurant Tasca Galega Esconxuro (Girona). Echt wij hebben gesmuld. Dit tentje is een aanrader ze hebben mooie specials, een goede wijnkaart en het zit vol met locals. En dat laatste is altijd een goed teken.

Zoals de heerlijke clams en razorblades 

En daarna de Spaanse roulette met de padron peppers

De wijn kun je hier per glas of per fles bestellen. Ik probeerde de Cava - van cavahuis Sumarroca (brut reserva). Ze is mooi in balans, droog en verfrissend. De druiven zijn een blend van 42% Parellada, 24% Xarel.lo, 27% Macabeo, 7% Chardonnay. Op internet vond over de cava een leuke link: http://www.wijnclub.org/CAVA.pdf