Via tallat en pastisseria naar Girona

Vanochtend 8:30 na aankomst in Barcelona direct en route naar Girona. De mooie route langs de kust over de NII is een aanrader. We maakten vervolgens een lus via Calonge en reden over een groen klimmend regionale weg (de GI 660) naar La Bisbal d'Empordà. Daar zijn we bij een lokale patisserie neergestreken voor een versnapering en een sanitaire stop. 

De koffie die ik graag bestel in Spanje is de cortada. We namen bij de koffie een overheerlijk vers bladerdeeg gebakje met vers fruit in gelei. De Spaanse naam hiervan is ons helaas niet bijgebleven. Wel hebben we genoten van de uitzonderlijk goede kwaliteit. Een absoluut jammie momentje.

Zo wordt de cortado in het Catalaans tallat genoemd. Een cortado is een espressovariant waaraan een hoeveelheid warme melk wordt toegevoegd om deze minder bitter te maken. Deze wordt vooral in Spanje, Portugal en Cuba gedronken. Het is de bedoeling dat de drank voor tussen de 30 en 50% uit warme melk bestaat. 

Pastisseria Cafetaria Font bestaat al sinds 1921. http://www.pastisseriaicafeteriafont.es/

Rond het middag uur arriveerden we in Girona, in een sfeervol en mooi hotel in hartje centrum. 

http://www.llegendeshotel.com/